luni, 16 august 2010

Specialistii romani in apiterapie ne recomanda tratamentele naturiste pe baza de laptisor de matca si propolis

De curand la stirile Protv a fost prezentat un caz real al unui pacient cu scleroza multipla in placi pe care d-na doctor Cristina Aosan specializata in apifitoterapie il trata de mai multa vreme si imbunatatirile erau clar vizibile.

Nu mai putin de 10.000 de romani sunt diagnosticati cu scleroza in placi, boala pentru care nu exista un tratament 100% eficient. Cercetatorii japonezi au demonstrat ca laptisorul de matca este unul dintre cei mai buni stimulatori ai celulor stem, iar celulele nervoase pot fi regenerate intr-un numar mult mai mare.
"Una dintre paciente, chiar la un an jumate dupa ce a inceput tratamentul, vorbim de o pacienta tanara si aproape de debut, a avut RMN-ul complet curat, nu a mai fost nicio leziune", a declarat Cristina Aoshan, apiterapeut.

Vezi aici un interviu pe larg cu d-na doctor Cristina Aosan.

Diagnosticat la 18 ani cu scleroza in placi, si Tiberiu Bancotan a reusit sa reduca leziunile la marimea unor ace cu gamalie. Medicii i-au administrat laptisor de matca, propolis si l-au intepat cu venin de albine.
"Patru leziuni pe creier si o leziune pe coloana vertebrala. In cateva luni de zile ajunsesem ca partea stanga sa nu o mai simt inclusiv mana stanga imi era paralizata", a spus Tiberiu Bancotan.

Aceste cazuri nu sunt unicate si nu doar aceasta maladie poate fi tratata cu ajutorul apiterapiei.:
- propolisul are un puternic efect antimicrobian, astfel ca tot d-na Aosan ne-a pus la dispozitie o reteta testata impotriva pneumoniei. Existǎ studii de laborator facute pe animale care au demonstrat eficienţa propolisului împotriva virusului gripal. În acelaşi timp propolisul este un foarte bun reglator al imunitǎţii.
- Un alt remediu apicol cu excelente efecte antivirale este lǎptişorul de matcǎ. În plus el ridicǎ repede imunitatea şi nivelul energetic general al organismului. Cel mai util este lǎptişorul crud (desi nu are un gust foarte placut), care în situaţii acute severe se poate administra în doze de 2-4 g de 2-3 ori pe zi. În situaţii mai simple, ajung 2-3 g/zi, pentru
câteva zile. Gasiti detalii despre laptisorul de matca pe www.despremiere.blogspot.com

Ceea ce trebuie neaparat retinut este ca la noi in tara exista medici cu competente in apifitoterapie foarte buni, doar ca nu prea au ocazia sa fie promovati, desi tratamentele recomandate de ei ne-ar putea feri sa ajungem pe masa de operatie, sau sa indopam organismul cu diferite substante cu efecte negative demonstrate.

Astfel pe site-ul www.apiterapie.ro puteti verifica lista cu medici apiterapeuti din fiecare judet.
Intradevar Romania are o veche traditie in apiterapie, la noi fiind realizat in per 1970-1980 un Complex Apicol unic in lume, la vremea respectiva cuprinzand: Combinatul Apicol, Institutul de Cercetare pentru Apicultura, Liceul Apicol precum si Institutul International de Tehnologie si Economie Apicola.

Acestea au fost premisele care au stat la baza dezvoltarii apiterapiei la noi in tara, si ar fi pacat sa nu profitam de acesti specialisti care se afla la noi in tara si pentru care strainii platesc bani grei ca sa-i importe.

miercuri, 4 august 2010

Pentru cei pasionati de gatit: retete originale cu miere


Poate unii dintre voi isi mai amintesc ca la un moment dat Apidava impreuna cu "Teo's Kitchen" a desfasurat un concurs online de gatit pe site-ului lui Teo, adica prin Octombrie 2009. Concursul se adresa tuturor celor pasionati de gatit, care au dorit sa impartaseasca cu noi o reteta cu miere realizata de ei.

La momentul respectiv, in afara de premiile in miere, acordate tuturor celor care au participat (nu doar castigatorilor), am promis ca le vom afisa aceste retete pe site-ul apidava ca sa-i incurajam si pe altii sa gateasca cu miere.

Nu prea am reusit sa ne tinem foarte bine aceasta promisiune, fiindca a durat vre-o 4 luni pana am reusit sa postam primele 4 retete cu miere castigatorare pe www.apidava.ro/retete, iar restul inca mai asteapta cuminti sa fie "dezvaluite".

Toti bucatarii implicati in eveniment au dreptul sa ne certe si sa ne bata obrazul ca nu prea am facut tot ceea ce am promis...dar tocmai ca sa ne revansam, vrem sa va tinem la curent cu ultimele aparitii in materie de "bunataturi cu miere", asa ca o sa-i rugam pe cei care au retete cu miere deosebite sa-si posteze link-uri la retetele lor cu miere, astfel incat toate lumea sa le poata testa acasa.

Astfel, ca sa va incurajam pe cat mai multi dintre voi sa inlocuiti zaharul din alimentatie cu mierea - un indulcitor 100% natural- si sa includeti mierea in cat mai multe retete cu miere, va prezentam mai jos cateva dintre retetele cu miere premiate la acest concurs,cu ajutorul blogurilor culinare ale unora dintre participanti,unde puteti urmari pas cu pas, cu detalii si poze fiecare dintre retete (ordinea e aleatorie):

1) Tort auriu cu miere (sau Prajitura Liana) este reteta ce ne-a propus-o Lucia pe www.aromeinroz.com , unde gasiti peste 30 de retete de dulciuri cu miere de la Chifle pufoase cu unt si miere pana la Sorbeto de caise, aveti de unde alege.

2)"Muffins cu miere,prune, nuci si putina scortisoara" este reteta propusa de Irina din Franta pe www.invatsagatesc.blogspot.com

3) "Albinita" o prajitura pe care multi o cunosc foarte bine din bucataria bunicii sau a mamei, ne-a fost prezentata pas cu pas de Laura pe www.cuinabanateana.blogspot.com. Tot ea a tradus si a prezentat o reteta speciala pentru copii "Kinder Pingui - cu miere"

4) "Prajitura cu foi din miere si crema de lamaie" este reteta propusa de Isabela Cuisine pe www.dobrinisabela.blogspot.com

5) "File din Piept de pui cu miere si lamaie" o reteta deosebita pe care ne-a trimis-o Diana din Constanta. Pe site-ul ei www.kitchenettearomas.blogspot.com

6) "Inimioare cu miere" trimise de Ramona din Brasov, probabil pentru cei care vor sa fie romantici si dulci de Valentay's Day. Gasiti multe alte retete pe www.ramonachivereanu.blogspot.com


Binenteles ca au fost si alte retete delicioase, care nu beneficiaza insa de promovarea pe site-uri, insa noi o sa incercam sa le postam toate pe www.apidava.ro/retete

Va invitam sa ne trimiteti si d-voastra link-uri catre retete speciale cu miere, astfel ca impreuna sa promovam consumul de miere in alimentatia zilnica, mai ales ca am observat ca multe mamici se plang de faptul ca, copii nu vor sa manace miere.
Daca veti gati cu miere, nici macar nu vor stii ca o consuma, iar organimsul lor isi va prelua necesarul de glucide pe cale naturala.
Avantajul este ca pentru asimilarea zaharurile din miere organismul NU este nevoit sa aloce un surplus de energie, si sa suprasolicite pancreasul (asa cum se intampla cu zaharul), glucidele din miere fiind usor asimilabile de catre organism.

La final, vrem sa va prezent un concurs online de gatit cu miere, care se desfasoara in SUA (din pacate doar rezidentii in USA pot participa la acest concurs): "Cooking with my honey bear."
A apărut o eroare în acest obiect gadget